麩醯胺酸是什麼?
很多病後的調養都會使用左旋麩醯胺酸,這個成分對於健康有什麼好處呢?
讓營養師來告訴你這個好處!
麩醯胺酸是什麼?
麩醯胺酸(Glutamine),或稱左旋麩醯胺酸(Levoglutamide)
是一種非必需胺基酸與條件必需胺基酸,且是唯一一種可直接通過腦血管障壁的胺基酸。在人體中儲存於骨骼肌或血液中。在人血中,麩胺醯氨是含量最豐富的游離胺基酸[1]。
當受傷或患病時,人體就可能需要藉由攝取含麩胺醯氨的食物來獲得足夠的量,故稱條件必需胺基酸。
麩醯胺酸存在於哪些食物?
存在所有蛋白質食物中,例如:海產、乳酪、牛奶、黃豆、發酵製品、禽肉、畜肉。
麩醯胺酸的功效與好處
- 營養補給、健康維持
- 病後補養、調節生理機能
- 調整體質,增強體力
- 幫助維持消化道機能
寶齡富錦取麩醯胺酸添加菸鹼酸增進皮膚、神經系統、黏膜及消化系統的健康,從根源調理、添加了酵素幫助排便,調整體質有感、幫助愛吃甜點及三餐飲食不正常的人維持消化道機能最佳配方。
參考文獻
- ^ Brosnan, John T. Interorgan amino acid transport and its regulation. Journal of Nutrition. June 2003, 133 (6 Suppl 1): 2068S–2072S. PMID 12771367. doi:10.1093/jn/133.6.2068S
.
- ^ Are Glutamate and Glutamine the Same?. [2021-10-18]. (原始內容存檔於2021-10-19).
- ^ Berretta, M. Nutrition in oncologic patients during antiblastic treatment.. Frontiers in Bioscience. 1 January 2013, 18: 120–32 [2021-12-02]. PMID 23276913. doi:10.2741/4091. (原始內容存檔於2020-08-03)
- https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E8%B0%B7%E6%B0%A8%E9%86%AF%E8%83%BA